MIEL BIO BAIES ROSES

Vertus :

Tonifiant, anti bactérien, anti inflammatoire, antiseptique et purgatives (agit sur les nausées et les ballonnements).

Efficace pour lutter contre hypertension et le chikungunya.

Aide la circulation sanguine (dilatatrice des vaisseaux sanguins).

Soulage rhume, toux et voies respiratoires.

Saveurs :

Notes suaves, fruitées mais aussi légèrement poivrées en bouche, de quoi surprendre les papilles !

Côté cuisine :

A utiliser en fin de cuisson la baie rose est fragile et supporte peu la cuisson.

Utilisé un peu partout en cuisine, de l’entrée avec une salade jusqu’au dessert avec du fromage blanc et dans une salade de fruit, un carpaccio de viande, du poisson, des sauces et farces ou des haricots verts et boissons thé, cocktails avec du gin tonic.